Firmenphilosophie
| Wir betrachten die alten Obstsorten in ihrer Vielfältigkeit als Geschenk der Natur und früherer
Generationen, die es sich für uns und unsere Nachfahren zu bewahren lohnt. Die ökologische Bewirtschaftung der für den Höhenzug „Huy“ landschaftstypischen Obstwiesen ist für unsere Region eine Bereicherung. Der Geschmack der alten Obstsorten ist vielfältig und hält eine große Fülle bereit. Das Spektrum reicht von aromatisch, feinaromatisch, eher süß mit erfrischender Säure, weinsäuerlich bis würzig, um nur einige Geschmacksrichtungen zu beschreiben. Wir möchten Ihnen aus diesem Grund das ökologisch erzeugte Bio- Obst (Äpfel, Birnen, Kirschen, Mirabellen und Pflaumen) in veredelter Form als Bio-Obstbrand und als Bio-Obstlikör anbieten und garantieren Ihnen höchste Qualität. Außerdem erzeugen wir Bio-Wildobstgeiste aus Eberesche, Hagebutte, Holunderblüte, Schlehe und Weißdorn. Wir verwenden für die Herstellung unserer Bio-Spirituosen nur sonnenreife, schonend geerntete und handverlesene Früchte, um Ihnen ein exzellentes Bio-Produkt aus unserer Region präsentieren zu können. Die Brände und Geiste bekommen nach der Herstellung von uns die nötige Zeit zum Reifen bzw. ihr Aroma zu entwickeln und werden teilweise im Eichen- oder Kastanienfass gelagert. Eine „Huylaender“ Bio-Spirituose ist ein Tropfen Obst mit Genuss. Ihr „Huylaender“ Team |
